VISIONEN 5/22 - Artikel: Veganer Sommer - Eiscreme, Grillen, Camp-Food, To-Go ... fs (PDF 4 Seiten)
Im Sommer esse ich gerne vegane Eiscreme. Die bereite ich jetzt selber zu – mit Hilfe einer Eismaschine und neuen veganen Eiscreme-Rezepten. Für euch, die ihr im Sommer auch gerne draußen kocht und esst – vom Grill, vorm Camper, oder aus dem Wanderrucksack – gibt’s dann noch ein paar neue (überwiegend) vegane Wegweiser.
Mein erstes selbstgemachtes Eis kam aus Tupper, dieser merkwürdigen Plastik-Bewegung, die in den frühen 1970er-Jahren auch den Haushalt meiner Mutter erreichte. Es war ein Plastik-Sixpack mit sechs Auswüchsen in der bekannten Capri-Eis-am-Stiel-Form.