Tasty Treats
Vegane Küche pur und back to the roots, zu naturbelassenen Lebensmitteln, ist das kulinarische Credo von Aris Guzman. Als vegane Profiköchin hat sie in den letzten 15 Jahren Rezepte kreiert, die ein breites Publikum ansprechen. Wer sich vegan ernährt, entdeckt die abwechslungsreiche Vielfalt der Gemüse- und Früchtewelt und ihrer Zubereitung. Aris zielt nur ansatzweise darauf ab, die traditionelle Alltagsküche aufleben zu lassen. Sie hat es geschafft, eine eigenständige vegane Alltagsküche zu etablieren. Geschmack, Konsistenz und Farbe verschmelzen bei der experimentierfreudigen Köchin zu einer Herzensküche der besonderen Art. Tasty Treats ist das moderne, innovative 1x1 der veganen Küche für jeden Tag.
Aris Guzman
Tasty Treats
Vegane Küche für jeden Tag. Fona Verlag, 2023. Hardcover, 272 Seiten. ISBN 978-3-03780-685-2. Euro 35,00 / CHF 39.00
