Vegan Love Story, Rolf Hiltl / Reto Frei / Juliette Chrétien


Vegan Love Story, Rolf Hiltl / Reto Frei / Juliette Chrétien

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Vegan Love Story
Für dieses wunderschöne Vegan-Kochbuch haben sich zwei der erfolgreichsten Schweizer Veggie-Restaurant-Besitzer zusammengetan, die sich beide durch ihre Leidenschaft für eine innovative, vegetarische (und seit Jahren auch vegane) Küche hervortun: Rolf Hiltl vom Hiltl (seit 1898) und Reto Frei vom tibits (unkompliziert, mit sozial egagiertem Ader). Die beiden Partner präsentieren in diesem Buch gemeinsam 80 vegane Gerichte mit internationalem Flair und dazu viel Wissenswertes über die wichtigsten Produkte der veganen Küche. Lassen Sie sich überraschen von Rolf Hiltls „Zucchini-Schnitzel“ oder den gebratenen „Singapur-Nudeln“ von tibits! Sämtliche Rezepte sind einfach zuhause nachkochbar und versprechen höchstes Essvergnügen, auch für Teilzeitveganer. 


Rolf Hiltl / Reto Frei / Juliette Chrétien (Fotos)
Vegan Love Story
tibits & Hiltl – Das Kochbuch. AT Verlag, 2014. 232 Seiten, gebunden. ISBN 978-3-03800-815-6. Euro 54,-

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