Vegetarisch mit Liebe
Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt – mit allem was zur Hand ist und diesen einfachen Rezepten kann man die köstlichsten Gerichte zubereiten. Zudem findet man hier Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Anregungen, um verschiedene Zutaten immer wieder neu und raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist dieses Buch eine kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!.
Jeanine Donofrio
Vegetarisch mit Liebe
120 Rezepte von Apfel bis Zucchini. Südwest Verlag, 2017. 320 Seiten, Pappband, ca. 200 Farbfotos. ISBN 978-3-517-09543-1. Euro 24,99
