Natürlich gut: Brot backen
Brot und Brötchen haben in Deutschland Kultstatus, der Duft und Geschmack von frisch gebackenem Brot sind ein besonderer Genuss. Aber ist es denn wirklich so schwer, richtig gutes Brot selbst zu backen? In diesem Ratgeber und Geschenkband rund um das Thema Brotbacken von Sina Butenuth finden sich ca. 30 Brotrezepte, die garantiert auch Backneulingen gelingen. Daneben vermittelt die Autorin Informationen zu Mehlsorten und leicht umsetzbare Anleitungen zum Ansetzen von Sauerteig. Tipps und Ideen für leckere Brotaufstriche ergänzen die Rezeptwelt. Einfach, praktisch und nachvollziehbar, illustriert mit wunderschönen Abbildungen. Ein hochwertiges Geschenk.
Sina Butenuth
Natürlich gut: Brot backen
Rezepte und Tipps für Einsteiger. Brunnen Verlag, 2021. Hardcover, 144 Seiten, vierfarbig mit Bildern. ISBN 978-3-7655-3277-1. Euro 15,00
