Ayurveda
Jana Eisert hat es am eigenen Leib erfahren, wie sich Stress auf die Gesundheit auswirken kann. Doch dank Ayurveda gehören ihre Gesundheitsprobleme der Vergangenheit an. Ihr Wissen über gesunde Ernährung und den Umgang mit Stress teilt die ausgebildete Ayurveda-Ernährungsberaterin nun mit uns in ihrem Buch. Finden Sie mithilfe eines Tests heraus, welcher Verdauungstyp Sie sind und was Sie am meisten stresst – und dann heißt es loskochen: Einfache und alltagstaugliche vegetarische Rezepte aus aller Welt von Omas Spitzkohl-Linsen-Eintopf über ayurvedische Rote Grütze und Ingwer-Safran-Grießbrei bis hin zu Mungbohnen-Curry und Kürbis-Chili-Pasta, für ein großes Plus an Wohlbefinden.
Jana Eisert
Ayurveda
Einfach und vegetarisch kochen für Körper, Geist und Seele. Thorbecke Verlag, 2023. Hardcover mit Goldprägung, 216 S. ISBN 978-3-7995-1590-0. Euro 34,00
