Bruder Karls Klosterküche
Dieses Kochbuch ist schon deshalb so außergewöhnlich, weil es uns in eine Welt entführt, die normal Sterblichen meist verborgen bleibt, nämlich hinter die dicken Mauern eines Klosters. Bruder Karls köstliche Rezepte sind kleine Schätze aus 50 Jahren Klosterküchenerfahrung und spiegeln den Geist des Ortes wider: Freude am Tun, Liebe zur Einfachheit und achtsamer Umgang bei der Auswahl und Zubereitung der Zutaten. Ob bürgerliche Kost, vegetarische Speisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte oder Desserts – freuen Sie sich auf gesunde und bekömmliche Gerichte! Garniert mit klösterlichen Geschichten und Bruder Karls speziellen „Insidertipps“ ist dieses Kochbuch ein wahres kulinarisches Kleinod!
Karl Thier/Maria Köllner/Ursula Hoff
Bruder Karls Klosterküche
Verlag Via Nova, 2019. Gebunden, 160 Seiten. ISBN 978-3-86616-454-3. Euro 18,00
