Heilkraft aus dem Honig, Astrid Kramer-Wahrenberg

Heilkraft aus dem Honig
Süß, kostbar und natürlich – Honig wird seit Menschengedenken sehr geschätzt und erfährt heute ein Comeback als traditionelles Hausmittel. Als besonders wirkungsvoll gilt der neuseeländische Manuka-Honig. Zahlreiche Studien zeigen seine Wirksamkeit bei Wundheilungen, als natürliches Antibiotikum und sogar bei der Bekämpfung der gefürchteten Antibiotika-resistenten Krankenhauskeime. Die Autorin präsentiert altes Wissen über Honig und neueste Forschungsergebnisse sowie wirkungsvolle Hausmittel auch mit heimischen Honigsorten. Mit leckeren Rezepten von Müsliriegeln bis zu gratiniertem Ziegenkäse. Ein aktueller Exkurs zum Bienensterben zeigt, was jeder von uns für den Fortbestand der Bienen tun kann.

Astrid Kramer-Wahrenberg
Heilkraft aus dem Honig
Von Manuka- und heimischen Honigsorten. Königsfurt-Urania Verlag, 2018. 112 S., gebunden. ISBN 978-3-86826-167-7. Euro 12,95