Einfach gut essen
Gesundes, schmackhaftes Essen muss weder teuer noch kompliziert sein. Dieses Kochbuch enthält über 100 Rezepte für vollwertige und nährstoffreiche vegetarische Gerichte für jeden Tag und jedes Budget. Sarah Britton zeigt, wie man die vegetarische Küche vereinfacht und mit simplen Bausteinen und Techniken aus alltäglichen Zutaten und erschwinglichem Obst und Gemüse köstliche Gerichte zubereitet. Hier finden Sie Rezepte für sättigende Suppen und Salate, die auch als eigenständige Mahlzeit nach einem anstrengenden Arbeitstag bestehen, bunte Hauptgerichte, einfache Beilagen und kleine Gerichte aus wenigen Zutaten, die sich mithilfe der „Fix ausgebaut“-Kästen mühelos zu einem Hauptgericht erweitern lassen, sowie süße und pikante Snacks. Mit Tipps zur Resteverwertung.
Sarah Britton
Einfach gut essen
Sarah Brittons schnelle vegetarische Küche für jeden Tag. Knesebeck Verlag, 2018. 240 Seiten, gebunden, mit 200 farbigen Abbildungen. ISBN 978-3-95728-062-6. Euro 30,00
