Grill Gemüse!, Martin Nordin

Grill Gemüse!
Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre Könner am Grill zeigt sich beim Gemüsegrillen. Denn dabei ist wichtig, dass das Gemüse nicht bloß als schnöde Beilage sondern vielmehr als kreativer Hauptdarsteller auf den Teller kommt. Der Schwede Martin Nordin, der bereits ein Buch mit ausgefallenen vegetarischen Burgern und Soßen herausgebracht hat, liefert hier 80 kreative Veggie-Grillrezepte von „Am Spieß gegrillten Blattkohl“ bis zum „Taco mit Räuchertomaten“, die alle so lecker sind, dass man das Fleisch echt nicht vermisst. Die grüne Grillsaison kann kommen! Wer nachhaltig lebt und gerne grillt, der grillt heute grün.

Martin Nordin
Grill Gemüse!
80 kreative Veggie-Rezepte mit Wow-Effekt. Christian Verlag, 2020. Hardcover, 192 S. ISBN 9783959614030. Euro 19,99