Vegan genial in 15 Minuten, Josita Hartanto

Vegan genial in 15 Minuten
Wie verschaffe ich mir Genuss, Lebensfreude und Entspannung beim täglichen Kochen? Diese Frage stand am Beginn dieses Buchprojektes. Die vegane Spitzenköchin Josita Hartanto hat unter dieser Prämisse über 100 frische und abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt, die man schnell und ohne großen Aufwand täglich zubereiten kann. Rein pflanzlich, genial einfach – einfach genial. Die Küche von Josita Hartanto darf zweifelsfrei als stilprägend bezeichnet werden, ihr Feinschmecker-Domizil „Lucky Leek“ im Prenzlauer Berg in Berlin gilt als bestes veganes Restaurant Deutschlands. Aufgrund der großen Nachfrage nach ihren einfachen, aber raffinierten Rezepten für den Alltag und zwischendurch legt sie nun ihr drittes Buch für die schnelle Küche vor.

Josita Hartanto
Vegan genial in 15 Minuten
Neunzehn Verlag, 2018. Gebunden, 224 S. ISBN 978-3942491860. Euro 24,95